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食品安全问题

三聚氰胺速测卡使用说明
方法编号:CDC-2179

1.适用范围: 本方法适用于快速筛查液态奶、奶粉中的三聚氰胺。

2.检测原理: 基于竞争法胶体金免疫层析技术,检测液中的三聚氰胺与金标垫上的抗体结合形成复合物,如果样本中的三聚氰胺含量大于100 μg/L,检测线不显颜色,结果为阳性;反之,检测线显红色,结果为阴性。

3.方法灵敏度: 100µg/L

4.样品处理
4.1 液态奶:不需要处理,直接作为待测液。
4.2 乳粉:取1g样品于试管中,加入8mL纯净水, 将试管放入一杯开水中,摇动使样品溶解成为液态奶待测液。

5. 样品测试: 取出速测卡于平台上,用吸管滴加5滴待测液于加样孔中,5~10分钟内判定结果。

6.结果判定
6.1阳性:C线显色,T线不显色。
6.2阴性:C线显色,T线肉眼可见,无论颜色深浅均判为阴性。
6.3 无效:C线不显色,无论T线是否显色,该试纸已失效。

7. 注意事项
7.1 速测卡启封后1小时内使用。检测时避免阳光直射和电风扇直吹。
7.2 速测卡为一次性产品,勿重复使用。
7.3 勿用自来水、纯净水或蒸馏水作为阴性对照, 最好使用明确阴性的样本做对照。
7.4 本卡不适宜检测酸奶及其它风味奶。
7.5 加样后如果样品跑动较慢, 可以用滴管轻按加样孔中的样本垫,加速样品的流动。
7.6 检测卡是筛查方法,出现阳性结果,建议用仪器方法确证。

8.包装规格: 速测卡5片,一次性吸管和离心管各5支。

10保存和稳定性: 4-30℃阴凉干燥处保存,不可冷冻,有效期为 14个月。

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